Ing. Ivan Mach, CSc.

Vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze. Je autorem řady původních vědeckých prací v oblasti fotoasistovaných reakcí kyslíku. Jako vedoucí výzkumný a vývojový pracovník působil na špičkových pracovištích chemického a potravinářského průmyslu. Od sedmdesátých let se věnuje odborné sportovní a dietologické publicistice a lektoroval řadu odborných knižních publikací. Je autorem mnoha dietologických titulů, překladů, odborných publikací a přednášek. Působí jako lektor řady kurzů, je odborným garantem certifikovaných kurzů výživových poradců Nutris a přednáší na 1. Lékařské fakultě UK a Masarykově univerzitě v Brně. Je poradcem Lékařské komise Českého olympijského výboru, je znám jako popularizátor fitness a zdravé výživy v médiích, působí jako poradce pro výživu, sportovní dietolog a byl jmenován soudním znalcem. Působil jako produktový manažer ve velké zahraniční společnosti vyrábějící nutraceutika a odborný mluvčí České asociace speciálních potravin. Nyní je prezidentem Aliance výživových poradců ČR.

Zpět